» » » Язык говяжий фаршированный

 
 
 

Язык говяжий фаршированный

Автор: kulinadu от 11-10-2013, 12:43, посмотрело: 3922

5 Язык говяжий фаршированныйЧто:
Говяжий язык – 1 шт.
Корень петрушки – 2 шт.
Репчатый лук – 200 гр.
Черный перец – 10 шт.
Сливочное масло – 100 гр.
Лавровый лист – 2 шт.
Пшеничный хлеб – 100 гр.
Зелень петрушки – 1 ст.л.
Укроп – 1 ст.л.
Яйца – 1 шт.
Бульон – 200 мл.
Сметана – 1 стак.
Мука – 1 ч.л.
Соль по вкусу

Как:
Язык отварите вместе с кореньями, отчистите и разрежьте вдоль, но не до конца. После чего из языка вырежьте немного мякоти, пропустите через мясорубку вместе со сливочным маслом и вымоченным в молоке пшеничным хлебом, добавьте перец, яйцо, рубленную зелень, соль. Нафаршируйте язык полученной смесью и обвяжите его нитками, положите его на противень, добавьте сливочного масла и поставьте все в духовку. Время от времени надо поливать язык бульоном, в котором он варился. Тушится язык около 30 минут. В бульон добавьте сметану, при этом тщательно все перемешайте. Полейте этим в конце приготовления язык и доведите до кипения (тушить примерно 5 минут). После приготовления язык необходимо охладить, обрезать с него нитки и порезать небольшими кусочками. Выложите язык на блюдо так, чтобы он принял форму целого языка. Процедите соус и подайте его отдельно.

Как долго: 45 минут.

Как сытно: 500 ККл.


Ответ на вопрос из рецепта Салат с филе курицы, огурцом и яйцом:

Столетняя война длилась 116 лет с 1337 по 1453 год.

Категория: Закуски / Мясные

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ: {icq}
13 июня 2018 06:42

KueithCer

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
. ( ).
: [url=http://disk-space.ru/download/19598498be/PleyKey_patch_v_1.0.07.rar.html] [/url] | [url=https://youtu.be/6hal9jqONSo] [/url]
!!! .
"" 70 . . , !
2005 . !!!
. .

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ: {icq}
<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ: {icq}
4 января 2019 11:35

Shon

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Ho comprato un paio di scarpe Gucci per il mio ragazzo in questo negozio online.repliche gucci sneaker La qualit? ? molto buona, lo stile delle scarpe sportive ? molto simile, vale la pena acquistare, ci sono molti famosi designer di marca replica gucci,repliche donna gucci siamo sicuri che ha alta qualit? e l'aspetto.

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ: {icq}
17 января 2019 09:48

Elwinnl

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
I have been using this replica watch,replica watches it is a very beautiful and affordable automatic watch, good size, great quality, elegant and temperament, is my favorite style. replica breitling watchesI shared this website with my friends and they were very happy.

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ: {icq}
28 января 2019 10:43

Malcoksix

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив