Что: свекла - 2 шт
картофель - 4 шт
морковь - 2 шт
огурцы соленые - 5 шт
капуста квашенная - 300 гр
горошек зеленый консерв. - 100 гр
лук зеленый
укроп
масло растительное нерафинированное
Как:
Свеклу, картофель, морковь отварить в кожуре, затем остудить, почистить и нарезать маленькими кубиками. Капусту квашенную отжать, если капуста кислая - промыть в холодной воде, при необходимости измельчить. Огурцы соленые порезать кубиками. Затем нарезанные овощи соединить, добавить горошек зеленый, мелко нарезанную зелень и заправить растительным маслом, перемешать.
Как долго: 40 минут.
Как сытно: 400 ККл.