» » » Гороховый суп со свиными ребрами

 
 
 

Гороховый суп со свиными ребрами

Автор: kulinadu от 26-10-2013, 23:27, посмотрело: 679

1 Блюдо из категории веками проверенных рецептов «Гороховый суп со свиными ребрами»

Что:
400 граммов копченных свиных ребер;
100 граммов бекона;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
1 помидор;
5 средних картофелин;
300 граммов гороха;
2 зубчика чеснока;
1 пучок петрушки;
1 пучок укропа;
4 столовых ложки горчицы;
100 граммов сухариков;
2 столовые ложки растительного масла;
соль по вкусу;
перец по вкусу.

Как:
Копченые свиные ребра варить 45 минут, чтобы мясо легко отделялось от костей. Пока варятся ребра, нарезать мелкими кубиками лук и морковь и обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить к ним мелко нарезанный помидор без кожицы. Почистить картофель.
Когда ребра сварятся, отделить мясо от костей и переложить его в отдельную посуду; процедить бульон, добавить в него замоченный с вечера горох и варить полчаса, затем добавить порезанный кубиками картофель и варить на среднем огне еще 20 минут, после этого добавить в суп поджарку и варить еще 10 минут.
Шинковать чеснок и зелень, порезать соломкой бекона.
За 5 минут до готовности добавить в суп мясо, соль и перец, а перед тем, как снять его с огня - зелень, бекон и чеснок, горчицу. Дать ему настояться полчаса.
Подавать с сухариками.

Как долго: 1 час.

Как сытно: 650 ККл.


Логическая разминка:
- Сколько вареных яиц можно съесть натощак ?

Ответ: в рецепте Десерт из творога

Категория: Супы / Горячие

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ: {icq}
2 января 2018 06:57

Babuk

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Sure the pictures make them look readable but in real life you definitely cant see the sub replica watches as I tried to do in a boutique. The salesman could not read them either without magnification. This hand also replica watches sale the fleur de lis that, of course, pays homage to the French history of the Detroit region. You can read more about that, and what a Pontchartrain is, over on the watches store or on the fount of knowledge known as hublot replica. It looks like one of those weather barometers you find on the walls in old folks homes and around the same size too. The hour and rolex replica sale hands have a distinctive, curved design, while the simple red seconds counter again features the brand logo as its counterweight. The replica watches sale collections are limited edition one offs, certainly not made for everyday wear or pocketbooks.


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив